হাঁসের মাংস: কতটা খাবেন এবং কারা এড়িয়ে চলবেন?
শীতকাল আসা মানেই বাঙালির রান্নাঘরে হাঁসের মাংসের কদর বেড়ে যাওয়া। এর কারণ শুধু স্বাদে নয়, এর সাথে জড়িয়ে আছে শরীর উষ্ণ রাখার প্রচলিত ধারণাও। কিন্তু এই সুস্বাদু খাবারটি কার জন্য কতটা উপকারী এবং কাদের এড়িয়ে চলা উচিত, সে বিষয়ে পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। পপুলার মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশি হাঁসের মাংসের পুষ্টিগুণ এবং…
